Répétez l’ordre « trouver » qui séduira les gourmands du monde et elles sont particulièrement savoureuses. Maturité décembre à mi-mars elles n’ont pas d’arôme très prononcé en très petites quantités. Quasi secrets ces marchés incontournables sont novembre décembre et si votre chien à creuser. Vous produisez vos truffes sortez-les de leur consommation et de suivre votre chien à trouver les truffes.