’on pourra se procurer des cépages et complants de vigne ; c’est-à-dire, des races ou variétés individuelles, multipliées au moyen de la propagation par bourgeons. J’ai observé que cette différence se manifeste jusques dans les formes extérieures de plusieurs variétés de vignes. Nous sommes très heureux de savoir que notre service est aux petits soins et de vous compter parmi nos fidèles clients et nous avons hâte de vous accueillir à nouveau dans votre adresse de quartier préférée. Le gamet, par exemple, est un raisin très-connu dans les deux tiers de nos vignobles. Il est indubitable qu’un établissement de ce genre, porté au degré de perfection dont il est susceptible, répandroit de grandes lumières sur deux branches importantes d’histoire naturelle et d’économie rurale ; mais rempliroit-il toutes les vues de Rozier et de ses estimables émules ? Puissent les moyens de finances, qu’à cet effet on mettra sans doute à sa disposition, répondre à son zèle et à ses lumières ! Le prix de leur vin se soutient ; mais ce n’est qu’à la faveur de la vieille réputation de leur vignoble ; et elle s’usera infailliblement s’ils ne vont au-devant de sa perte. » La seule objection plausible en apparence contre ce plan, consiste à dire : Vous faites vos observations dans le territoire de Béziers ; le grain de terre y est différent de celui d’Orléans ; ainsi vos principes ne peuvent s’appliquer ni au vignoble d’Orléans, ni aux autres vignobles de la France
Dans un litre d’eau bouillante additionnée de 15 grammes de sel, faire tomber 250 grammes de farine de maïs, en remuant avec une cuiller pour bien mélanger. Si on veut les apprêter soi-même, les proportions de la pâte sont celles-ci : 500 grammes de farine, 15 grammes de sel, 4 œufs entiers et 5 jaunes. L’assaisonner de sel, poivre et muscade ; le lier avec 150 grammes de Gruyère et Parmesan râpés, par moitié : 60 grammes de beurre divisé en petits morceaux par 500 grammes de macaroni. Macaroni à malienne. - Cuire le macaroni à l’eau bouillante ; l’égoutter complètement ; le mettre dans un sautoir et le sauter sur le feu pour le sécher. Le rapport déplorait aussi l’absence « de tout distributeur de gel hydroalcoolique dans la zone de rétention ». Là se tenait debout la vieille et solide demeure de nos pères, avec ses grandes lignes dans l’ombre, avec ses formes massives et son aspect vénérable
A l'entrée d'une dame dans son salon, la maîtresse de maison se lève et va au-devant de la visiteuse, la nomme aux personnes inconnues et les lui nomme. Cochon, réputé pour son flair très développé. Les simples particuliers vont de l'avant et font une première visite, au cours de laquelle ils ont soin de parler de leurs amis pour s'assurer si, dans le nombre, il n'en est pas de connus; c'est, en somme, une référence qu'on donne sur soi-même, car il faut fournir des renseignements sur son propre compte. En visite, les a parte sont prohibés. 166 Ayons soin d'avoir pour tous accueil égal et de ne pas faire à certains de trop vives démonstrations. Elle remercie du bon accueil fait à quelqu'un; d'un objet prêté, en renvoyant ledit objet. Quand on possède une nombreuse famille, on ne fait pas une visite «en masse». Demanda Chantelain en se grattant la joue qui le démangeait du fait de sa barbe naissante. 161 Votre cœur vous pousse à aller voir une amie à dix heures du matin, vous ne manquez aucunement au savoir-vivre
Il fit adopter par le conseil ses articles de foi, ainsi que ses ordonnances sur la discipline ecclésiastique; prétendit réformer les mœurs aussi bien que les croyances, et, poussant l'ardeur jusqu'à l'intolérance, fit brûler l'Italien Gentili et le malheureux Servet pour avoir attaqué le mystère de la Trinité (1553). Calvin se distinguait de Luther par une révolution plus radicale, proscrivant tout culte extérieur et toute hiérarchie, ne reconnaissant pas plus le caractère d'évêque et de prêtre que celui de pape, rejetant la messe, le dogme de la présence réelle, l'invocation des saints, etc.; il enseignait la prédestination absolue des élus et des damnés, détruisant ainsi le libre arbitre. Bien que fort affaiblis par les défaites de Dreux (1562), St-Denis (1567), Jarnac et Moncontour (1569), les Calvinistes avaient obtenu d'importantes concessions par les traités d'Amboise (1563), de Lonjumeau (1568) et de St-Germain (1570) : c'est à ce moment que Charles IX et Catherine de Médicis cherchèrent à les exterminer dans la funeste nuit de la St-Barthélemy (24 août 1572); mais ce massacre, qui devait leur porter le dernier coup, ne fit que soulever une nouvelle guerre, qui dura jusqu'à l'avènement de Henri IV au trône. CAMALDOLI, vge de Toscane, dans une vallée de l'Apennin, à 40 k
CAMALDULES, ordre religieux qui se consacrait à la vie purement contemplative, est ainsi appelé du monastère de Camaldoli, situé près de Florence. Un cinquième de l'île est cultivé; le reste consiste en terres vagues, marais ou étangs, dont le plus considérable est celui de Valcarès. CALYPSO, fille d'Atlas ou de l'Océan et de Téthys, habitait, suivant Homère, l'île d'Ogygie, où elle reçut Ulysse, que la tempête y avait jeté. Dans l'intérieur de l'île est une 3e branche, mais très-petite, dite le Vieux-Rhône; c'est l'ancien lit, qui s'est ensablé presque entièrement. Verser cette infusion, passée à la mousseline, dans 7 décilitres de sauce Demi-glace, additionnée de 3 décilitres de sauce Tomate ; réduire d’un quart, passer à l’étamine, mettre à point avec 1 décilitre de Madère et un peu d’essence de truffes, et relever au Cayenne. Bouches-du-Rhône (cantons d'Arles et Stes-Maries), par les deux principales branches du Rhône près de son embouch., un peu au-dessous d'Arles; chacun des côtés a près de 30 k. Paul IV les combla d'honneurs et de biens : il dépouilla pour les enrichir les familles Colonne et Guidi; il soutint même à cause d'eux une guerre contre Naples et l'Espagne; mais en 1559, peu avant sa mort, les plaintes que soulevaient de tous côtés leur rapacité et leurs injustices le forcèrent à les exiler de Rome et à les priver de leurs dignités
Dans un litre d’eau bouillante additionnée de 15 grammes de sel, faire tomber 250 grammes de farine de maïs, en remuant avec une cuiller pour bien mélanger. Si on veut les apprêter soi-même, les proportions de la pâte sont celles-ci : 500 grammes de farine, 15 grammes de sel, 4 œufs entiers et 5 jaunes. L’assaisonner de sel, poivre et muscade ; le lier avec 150 grammes de Gruyère et Parmesan râpés, par moitié : 60 grammes de beurre divisé en petits morceaux par 500 grammes de macaroni. Macaroni à malienne. - Cuire le macaroni à l’eau bouillante ; l’égoutter complètement ; le mettre dans un sautoir et le sauter sur le feu pour le sécher. Le rapport déplorait aussi l’absence « de tout distributeur de gel hydroalcoolique dans la zone de rétention ». Là se tenait debout la vieille et solide demeure de nos pères, avec ses grandes lignes dans l’ombre, avec ses formes massives et son aspect vénérable
A l'entrée d'une dame dans son salon, la maîtresse de maison se lève et va au-devant de la visiteuse, la nomme aux personnes inconnues et les lui nomme. Cochon, réputé pour son flair très développé. Les simples particuliers vont de l'avant et font une première visite, au cours de laquelle ils ont soin de parler de leurs amis pour s'assurer si, dans le nombre, il n'en est pas de connus; c'est, en somme, une référence qu'on donne sur soi-même, car il faut fournir des renseignements sur son propre compte. En visite, les a parte sont prohibés. 166 Ayons soin d'avoir pour tous accueil égal et de ne pas faire à certains de trop vives démonstrations. Elle remercie du bon accueil fait à quelqu'un; d'un objet prêté, en renvoyant ledit objet. Quand on possède une nombreuse famille, on ne fait pas une visite «en masse». Demanda Chantelain en se grattant la joue qui le démangeait du fait de sa barbe naissante. 161 Votre cœur vous pousse à aller voir une amie à dix heures du matin, vous ne manquez aucunement au savoir-vivre
Il fit adopter par le conseil ses articles de foi, ainsi que ses ordonnances sur la discipline ecclésiastique; prétendit réformer les mœurs aussi bien que les croyances, et, poussant l'ardeur jusqu'à l'intolérance, fit brûler l'Italien Gentili et le malheureux Servet pour avoir attaqué le mystère de la Trinité (1553). Calvin se distinguait de Luther par une révolution plus radicale, proscrivant tout culte extérieur et toute hiérarchie, ne reconnaissant pas plus le caractère d'évêque et de prêtre que celui de pape, rejetant la messe, le dogme de la présence réelle, l'invocation des saints, etc.; il enseignait la prédestination absolue des élus et des damnés, détruisant ainsi le libre arbitre. Bien que fort affaiblis par les défaites de Dreux (1562), St-Denis (1567), Jarnac et Moncontour (1569), les Calvinistes avaient obtenu d'importantes concessions par les traités d'Amboise (1563), de Lonjumeau (1568) et de St-Germain (1570) : c'est à ce moment que Charles IX et Catherine de Médicis cherchèrent à les exterminer dans la funeste nuit de la St-Barthélemy (24 août 1572); mais ce massacre, qui devait leur porter le dernier coup, ne fit que soulever une nouvelle guerre, qui dura jusqu'à l'avènement de Henri IV au trône. CAMALDOLI, vge de Toscane, dans une vallée de l'Apennin, à 40 k
CAMALDULES, ordre religieux qui se consacrait à la vie purement contemplative, est ainsi appelé du monastère de Camaldoli, situé près de Florence. Un cinquième de l'île est cultivé; le reste consiste en terres vagues, marais ou étangs, dont le plus considérable est celui de Valcarès. CALYPSO, fille d'Atlas ou de l'Océan et de Téthys, habitait, suivant Homère, l'île d'Ogygie, où elle reçut Ulysse, que la tempête y avait jeté. Dans l'intérieur de l'île est une 3e branche, mais très-petite, dite le Vieux-Rhône; c'est l'ancien lit, qui s'est ensablé presque entièrement. Verser cette infusion, passée à la mousseline, dans 7 décilitres de sauce Demi-glace, additionnée de 3 décilitres de sauce Tomate ; réduire d’un quart, passer à l’étamine, mettre à point avec 1 décilitre de Madère et un peu d’essence de truffes, et relever au Cayenne. Bouches-du-Rhône (cantons d'Arles et Stes-Maries), par les deux principales branches du Rhône près de son embouch., un peu au-dessous d'Arles; chacun des côtés a près de 30 k. Paul IV les combla d'honneurs et de biens : il dépouilla pour les enrichir les familles Colonne et Guidi; il soutint même à cause d'eux une guerre contre Naples et l'Espagne; mais en 1559, peu avant sa mort, les plaintes que soulevaient de tous côtés leur rapacité et leurs injustices le forcèrent à les exiler de Rome et à les priver de leurs dignités
