Entre amis intimes et avec un célibataire, les cérémonies ne sont pas nécessaires et on peut fort bien inviter la veille pour le lendemain, le jour même, à la rigueur. Mais Amande, voyant la fatalité lui refuser, et du plaisir, et la joie de dire son nom à tous ceux qui eussent dû lui offrir de la volupté, ne se découragea cependant pas tout de suite. Extrêmement fat avec cela, il interprétait comme une inclination sentimentale à son endroit la plus banale formule de politesse et bâtissait là-dessus un roman de chevalerie du plus haut comique. Les plus célèbres sont Orphée, Linus, Musée, Eumolpe, et plus tard Thamyris, Phémins, Démodocus, qui sont nommés avec honneur par Homère dans l’Odyssée. » Car il était de naturel pacifique, mais délicieusement excessif dans ses propos. Je dis dramatique, car il avait la manie, le pauvre, de tomber instantanément amoureux de toute personne jeune, agréable et aimable - il n’en manquait point dans notre milieu - qui lui manifestait la moindre sympathie. Le fait est que Hanotaux et Larroumet avaient un faux air de ressemblance dans le débit péremptoire, et dans le rire sous le lorgnon

Il ne manque pas dans nos environs de larges emplacemens qu’on pourrait acquérir sans dépense excessive pour y établir la Salpêtrière, qui est l’hospice de la vieillesse, et n’est destinée à secourir aucun cas de mal subit. Les végétaux s’étiolent, les animaux souffrent, les collections, entassées les unes sur les autres, n’offrent plus que des sujets d’études difficiles à démêler; notre admirable et récente collection anthropologique est moins exposée que cachée dans des mansardes; il y a péril en la demeure, et le temps n’est pas éloigné où il faudra prendre un parti radical, si l’on veut sauver une institution et un établissement indispensables à tous les points de vue. Le Jardin des Plantes pourrait s’étendre alors, mettre les animaux dans des conditions qu’ils ne connaissent pas aujourd’hui, augmenter les plantations, faire construire des serres assez vastes pour que les végétaux n’y soient pas en souffrance, étendre les parcs, agrandir les ménageries, se mettre en un mot par son installation au niveau de la science moderne. Son Théâtre a été traduit par M. Alph

J ai fait cette fabuleuse recette deux fois l an dernier et c est une tuerie. J’ai réalisé cette bûche pour Noêl… D’ailleurs, j’ai une telle admiration et une telle sympathie pour tout ce qui est de vous, que, s’il y avait à reprendre dans ce nouvel œuvre, je ne pourrais pas m’en apercevoir. À coup sûr, chez le vulgaire, ce n’est pas autre chose. CAIUS, prénom fort commun chez les Romains. Les rivières sont poissonneuses, et l’on trouve surtout dans l’Ain et ses affluents des truites saumonées fort recherchées. Les végétaux de toute espèce abondent dans le département de l’Ain ; sa flore des marais est la plus riche de toute la France. Le département de l’Ain est formé à l’est par des terrains jurassiques, et à l’ouest par des terrains argilo-sableux tertiaires. Les nombreuses grottes du département renferment des spaths transparents et de grandes masses de stalactites merveilleusement arborisées ; tels sont, par exemple, ceux de la grotte de Corveissiat

Je l’ai prepare vers 13h, chantilly au babycook, mais le Pere Noel m’a apporte un vrai robot et j’ai deja fait une autre chantilly dedans! Je l’ai faite la semaine dernière… 4 ans que je fais cette recette et on me l’a redemande encore pour cette année. 10 ans. Il faudrait que je la refasse un jour car votre commentaire donne bien envie. Bien qu’il existe des sources minérales nombreuses dans l’Ain, on n’y trouve aucun établissement d’exploitation. À l'aide d'une cuillère à café, étalez la crème de mascarpone à la truffe, fermez le fromage et remettez-le dans sa boîte. Le dessus moi je mets le reste de crème chantilly marrons tout autour c est delicieux et léger malgré tout. Ce n'est pas chez moi un parti pris, mais j'ai la conviction que les tramways ne sont autre chose que l'Antéchrist déguisé, et je ferais volontiers pour eux ce que mon grand patron saint Patrice a fait pour les crapauds en Irlande : je les chasserais dans la mer. C’est à moi qu’ils doivent tout cela

Le premier marché aux truffes de la saison 2021/2022, organisé à Jarnac ce week-end par l’AITNA (Association interprofessionnelle de la truffe en Nouvelle-Aquitaine), a été calme, mais encourageant. Une recette délicieuse, mais un peu plus de précisions sur le « fouettez la crème bien froide en chantilly » auraient été la bienvenue ! Il y a aussi beaucoup d’animaux nuisibles ou sauvages, entre autres l’ours, le loup, le renard et le chat sauvage ; quelques sangliers, point de cerfs, et généralement peu de gibier à poil, mais quantité de gibier à plume. On aperçoit des canards sauvages, des oies, des cygnes, des grues, des hérons, des cigognes, des cormorans, des butors. Sans les cohortes pieuses qui se pressent tous les ans dans ses murailles, les habitants, très misérables, l’auraient déserté. Mais la véritable richesse minérale du département consiste dans ses carrières de marbre, de pierre de taille (à Ramasse), de gypse, de marne, d’argile à potier qui sont nombreuses. Je crois à la vie éternelle, à l’humanité éternelle, au progrès éternel et, comme j’ai embrassé à cet égard les croyances de M. Pierre Leroux, je vous renvoie à ses démonstrations philosophiques